最成都»论坛 › 热点推荐 › 成都美食 › 都说米粉很不干净是否是真的？

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查看:25357 回复:20 发表于 2018-7-24 16:40

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发表于 2018-7-24 16:40 |显示全部楼层

都说米粉很不干净是否是真的？ [复制链接]

都说米粉很不干净是否是真的？

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发表于 2019-4-23 16:01 |显示全部楼层

不一定吧，食品是要符合卫生条件才能售卖的吧

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zck611

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发表于 2019-4-23 23:21 来自手机 |显示全部楼层

明矾肯定要加的，不然米粉要断

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卡卡和空空

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发表于 2019-6-20 00:50 |显示全部楼层

吃路边摊不讲究这些了

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manu

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发表于 2019-8-23 09:28 |显示全部楼层

听说米粉吃多了会变笨。

会的.因为那里加了明矾(就是净化水的必需品,一般都是透明的物质)，又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾、十二水硫酸钾铝。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾在米粉中主要起胶凝作用。传统米粉机因设备生产性能的局限，生产的米粉易断条、韧性差，加入明矾可使米粉韧性增强，降低断条率。长期食用过量的明矾，可导致血管硬化和铅中毒。老年人可导致中风和老年痴呆症。成人和儿童易导致记忆力减退及智商降低。不过这都是以前传统工艺技术,不知道现在会不会一样了.不过,还是建议不要多吃,也许还会有这样的副作用也不一定哈.from zhidao.baidu.com

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解析到几何

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发表于 2019-8-29 14:38 |显示全部楼层

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nswy777

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发表于 2019-9-24 19:30 来自手机 |显示全部楼层

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bibikin

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发表于 2019-10-28 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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phoenixwyl

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发表于 2024-7-9 20:53 |显示全部楼层

不知道。。从小吃米粉长大

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Leibe3314

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发表于 2024-7-10 08:49 |显示全部楼层

绵阳米粉挺好吃的，觉得还可以

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