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查看:87590 回复:46 发表于 2012-8-29 11:56
rh969      

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普通会员
发表于 2012-8-29 11:56 |显示全部楼层

老鸭粉丝汤   [复制链接]

1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫。 2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟放入煮2分钟，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可


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九九      

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发表于 2012-9-7 19:09 |显示全部楼层
顶也～  
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酒干倘卖无      

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发表于 2012-9-8 04:24 |显示全部楼层
写得好啊　估计有马甲  
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风的季节      

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发表于 2012-9-8 04:24 |显示全部楼层
老大,我好崇拜你哟  
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闷墩儿 深水区认证     
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发表于 2012-9-8 04:24 |显示全部楼层
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vanck      

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发表于 2012-9-8 06:53 |显示全部楼层
哈哈,顶你了哦.  
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光华      

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论坛元老

日月神教浩瀚堂主
发表于 2012-10-4 21:13 |显示全部楼层
说得都很简单，还可以更撇托，但是关键在于高汤怎么来的
鸭肠鸭胗都容易，味道还在于汤
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mamutong      

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新手上路
发表于 2012-10-5 13:45 |显示全部楼层
看上去很不错的啊
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ujiao      

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新手上路
发表于 2012-10-11 11:12 |显示全部楼层
晚上回家试试看。
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1391140603      

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普通会员
发表于 2012-12-10 16:00 |显示全部楼层
顶一个,好吃
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